頑固者の手作り低添加ハム・生ハム・ベーコン・ソーセージ・ウインナー・サラミをご賞味下さい。

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商品のご案内
ハム・ベーコンソーセージ・ウインナー・サラミ

万博や一流ホテルに納入実績を持つ
本場の人々も認めた逸品です。

ソーセージ・ウインナー・サラミのこだわり
ハム同様、添加物を極力使用していない為、
ドイツコンテストでは傷んでしまった物もあります。
見た目、味よりも安心安全を最優先した
商品づくりをしています。
ソーセージ・ウインナー・サラミのこだわり
ソーセージ・ウインナー・サラミの受賞暦
2010年DLGコンテスト
ポークウインナー銀賞
ソーセージ・ウインナー・サラミの受賞暦

ウインナー

ポークウインナー


ポークウインナー

コンテストでは味は最高点ながら低添加の為、変色してしまいました。本物にこだわり、なめらかな舌ざわりとプリッとした食感をお楽しみ下さい。

あらびきウインナー

あらびきウインナー

食べた瞬間、肉汁が溢れ出ます。
こくがあり、とってもジューシーです。

ホワイトウインナー

ホワイトウインナー

添加物が一番少ない為、コンテストでは傷んでしまいました。丹那牛乳、西浦レモン、三島生姜を使用しています。万博や一流ホテルにも認められた商品です。

フランクフルト

フランクフルト

しっかりした歯ごたえ。太い分、熟成時間も長くとっています。その為、旨味がたっぷりです。

 

ソーセージ

ハンティングソーセージ

ハンティングソーセージ

ドイツ皇帝が狩りに持っていったことからそう呼ばれています。
あら挽きタイプなのでとてもジューシーです。厚く切ったりそのままでも食べられます。

ポークソーセージ

ポークソーセージ

くせがなく柔らかいのでお子様に人気があります。味はマイルドでやさしい食感です。

サラミ

サラミ

サラミ

完成まで一ヶ月を要し、ゆっくりと丁寧に仕上げました。
牛肉はあしたか牛を贅沢に使用しています。他のサラミとは一線を画します。

ソフトサラミ

ソフトサラミ

サラミの芳醇な香りをやわらかな食感のコラボレーション。きゅうりなどと食べるとおいしいです。

ギフトも取り扱っております。ご予算に応じてお作り致します。
お気軽にお問い合わせ下さい。

※地方発送も承ります。

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〒411-0853 静岡県三島市大社町7-51
TEL.055-972-4284

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